“爽滑鲜香 四季皆宜”
主料
鸡蛋 (2个) 豆豉鲮鱼 (1条)
辅料
葱 (1根) 芝麻油 (2茶匙)
厨具
蒸锅
1
将鸡蛋兑冷开水打匀。
2
将鲮鱼切成细块。
3
将葱切成葱花。
4
用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。
5
将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。
6
中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。
7
撒上葱花，淋入芝麻油，即可。
8
操作完成。
小窍门：
如果想吃嫩些的水蛋，比例可为蛋1，水2，如果想老一些就1：1吧。本站为您分享豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法,您是否已经学会豆豉鲮鱼蒸水蛋烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做豆豉鲮鱼蒸水蛋,您肯可以将豆豉鲮鱼蒸水蛋做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为豆豉鲮鱼蒸水蛋菜谱分享烧制成果。
